La Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca, UNIMAYOR, dio inicio el proyecto de investigación ‘Gestión Ambiental en las Pymes de la ciudad de Popayán: perspectiva desde el desarrollo sostenible sistémico’, el cual tiene como objetivo identificar, mediante un proceso de observación, entrevistas y encuestas, la forma cómo las empresas realizan los procesos de gestión ambiental articulados al desarrollo sostenible.
Esta iniciativa es liderada por los investigadores UNIMAYOR, Rafael Mauricio Padilla Moreno, Director del Centro de Desarrollo Sostenible, CEDES, Paola Andrea Umaña Aedo, Vicerrectora Académica y de Investigaciones y Diana Alexandra Pacheco, Decana de la Facultad de Ciencias Sociales y de la Administración, quienes empezaron a determinar el estado actual de la Gestión Ambiental de las empresas Aplanchados Doña Chepa y Café la Palma, de Popayán.
Paralelamente, con la empresa Aplanchados Doña Chepa, el CEDES de UNIMAYOR inició un ciclo de capacitaciones sobre Economía Circular, en donde 11 trabajadores analizaron la cadena de valor en relación con la economía circular, desde el proceso de insumos o entradas al sistema, hasta su diseño, producción, clasificación, reutilización de residuos y productos finales, amigables con el medio ambiente.
Así mismo, se identificaron algunas necesidades del proceso de producción de la organización que se transformarán en fortalezas, para posicionar a la empresa en el mercado regional, gestionando, de manera consciente y adecuada, los recursos empresariales y ambientales.
Comunicaciones UNIMAYOR.